ラム肉

    スーダン人の友人からハラールラムを分けてもらいました
    ※ハラールラムとはイスラム法のやり方でさばかれた羊肉

    イスラム教信者の彼女が食べるお肉はハラールミートのみ

    ちなみにイスラム教の人は豚肉は食べません

    牛、鶏、羊と買うけど彼女の家ではメインのお肉は羊

    2~3ヶ月に一度車で往復4時間かけてハラールミートを売っているお店にまとめ買いしに行くそうです

    で、家の大型冷凍庫に保存

    そんな貴重なラム肉をわけてもらった私はどうやって食べたかと言うと

    ハラールラム肉だよ

    グリルで焼きました

    焼く前にライム、オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょう、ハーブに4時間ほど浸けました

    気になるお味ですが

    美味しい!

    ラム特有の匂いはほとんどしなくてやわらかくて美味しい!

    スーパーで売られているオーガニックミートより美味しいかもしれない

    聞けば値段もそんなに高くないそうで

    往復4時間かけて買いに行くか?




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    【2017/09/09 19:39】 | せいかつ アメリカ | コメント(0) | page top↑
    完全分煙

    アメリカに来て1年半くらいになりますが

    日本で人気の電子タバコを吸っている人を見たことがありません

    アメリカの会社が作っているのであるのでしょうが普及していないようです

    じゃあみんなタバコを吸わないのかというとそうではなく

    住んでいる場所は喫煙率が高いので車を運転しながら紙タバコや葉巻を吸っている人を見ますし

    アパートのテラスや建物前に置かれている灰皿まわりで吸っている人も見かけます

    灰皿の形がおもしろい
    灰皿だよ
    灰皿と言うより灰壺

    賃貸物件の場合ほとんどが禁煙

    我が家が借りているお家も禁煙です

    歩きタバコをしている人は見ないなぁと思ったけど

    そもそも歩いている人がいないんだった(^-^;

    レストランはもちろん、お酒を出すバーも禁煙

    吸いたい人は外に出て吸います

    愛煙家の人には悪いけど

    日本もそうなったらいいなぁ

    と、タバコを吸わない私は思うのでありました






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    【2017/09/07 14:27】 | せいかつ アメリカ | コメント(0) | page top↑
    Back to reality

    9月

    すっかり朝晩冷えて、最低気温は16℃くらい

    リスもそろそろ冬支度?

    リスだよ

    今週からESLクラスの新学期が始まりました
    ※アメリカは8月下旬~9月に進級、進学です

    去年は多国籍、大人数で教室がぎゅうぎゅうになるくらいクラスメイトがいたのですが

    今年はメンバー変わらず、1人レバノン人の男の子が入ってきただけ

    7月のサマースクールもマイペースでのんびりだったし

    サマースクールが終わった8月はたまに友達とランチしたり

    ぱおこさんとお散歩したり、家の草刈りしたりとゆったり時間を過ごしていたので

    新学期のスピードに慣れません・・・

    って日々お仕事している人に話したら呆れられそうですが

    Back to reality!

    早くこのペースに慣れないと~(T_T)




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    【2017/09/01 18:03】 | せいかつ アメリカ | コメント(0) | page top↑
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