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いつもの八百屋さんで野菜を購入
この日は 蓮根 人参 きゅうり と選んだところで お店のおじさんが 「オクラは？」 あはは。いつも買うのでね、じゃあオクラ下さいな。 「コレは？」 と蚕豆が入った袋を出してくれた。 おお！久しぶりに食べるか、蚕豆。じゃあそれも。 私の買い物、お店の言いなりだな・・・ 毎度思うのですが、台湾の八百屋さんは微妙に親切。  オクラの細かい産毛はないし、蚕豆も皮をむいた状態で売られてる 大根、人参、ゴボウも丁寧に皮をむいてある ※みんな洗ってそのまま使うのかしら？ この日買った蓮根も、泥を洗い流して皮をむこうとするので慌ててお断りした。 家でゆっくりむきますから～(；´Д｀)ノ
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蚕豆ってソラマメのこと？
あたしがよく行く八百屋さんは全くの放任主義です＾＾
蓮根も牛蒡も皮もそのままよ。 ２元とか３元端数をオマケしてくれるのがとっても嬉しいのだけど、お野菜の鮮度がイマイチ。 とはいえ、スーパーよりは遥かにマシ。 鮮度のことは、ここの八百屋さんに限らず、台北の八百屋さん全部に共通なのかな？と思うのだけど、どうなのでしょう？？ この前日本に帰省中、よく田舎にある野菜直売所に行ったら、鮮度の良い野菜がお値段も手頃で売られてるのを見て、台北の家の近所にも欲しい！と切ないくらいに思いましたわー！ 近所に八百屋さんあっていいな～
旬なものが手に入っていいよね。 それにしてもオクラのケバケバ私もむいて欲しいわ～ 私こっちの蓮根って食べたことないけどおしいい？ そら豆。私は買ったことがありません。
どんなふうにお料理されるのですか？ ＞マニコさま
そうそう、ソラマメのこと～。 変換したら「蚕豆」って出てきた。 ＞まぁぞうさま いいなぁ、放任主義の八百屋さん。どこでも皮むきしているのかと思ったら、お店によって違うのね。 鮮度は、ウチの近所もまあまあ。もちろんスーパーより断然良いので、なるべく八百屋で買っています。トマト1個、きゅうり1本から買えるのも嬉しいし、おまけもありがたいよね。 日本の産直販売所、行くとワクワクしますよね～。 「道の駅」とか大好きですよ、ワタシ。 ＞ぴのこさま そっか、近所に八百屋さんがないのかー。 八百屋さんは、スーパーでは見かけない台湾野菜もあったりして、おもしろいよ～。 鮮度も良いし。 こっちの蓮根、まずまずよ。今度買って持って行くので何か作って～♪ ＞檸檬さま お料理というか・・・あの・・・その・・・ 枝豆同様、茹でて塩を振るだけなんです。 で、ビールと一緒にムシャムシャと・・・。 お役に立てず、すみません。 |
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